பொருளின் பெயர்：எத்தில் அசிடேட்

மூலக்கூறு வடிவம்:C4H8O2

CAS எண்:141-78-6

தயாரிப்பு மூலக்கூறு அமைப்பு：

இரசாயன பண்புகள்:

எத்தில் அசிடேட் (மேலே காட்டப்பட்டுள்ள அமைப்பு) பல வேதியியல் மாணவர்களுக்கு மிகவும் பரிச்சயமான எஸ்டர் மற்றும் பரந்த அளவிலான பயன்பாடுகளைக் கொண்ட எஸ்டர் ஆகும்.அமில ஹைட்ரஜனை அல்கைல் அல்லது ஆரில் குழுவால் மாற்றுவதன் மூலம் எஸ்டர்கள் கார்பாக்சிலிக் அமிலங்களிலிருந்து கட்டமைப்பு ரீதியாக பெறப்படுகின்றன.எத்தில் அசிடேட் ஒரு இனிமையான "பழம்" வாசனையுடன் அறை வெப்பநிலையில் நிறமற்ற திரவமாகும், பிபி 77 டிகிரி செல்சியஸ்.

எத்தில் அசிடேட் செயற்கை பழ சாரம் மற்றும் நறுமணத்தை அதிகரிக்கும், தின்பண்டங்கள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கேக்குகளுக்கான செயற்கை சுவைகள், வார்னிஷ் மற்றும் பெயிண்ட்களுக்கு (நெயில் வார்னிஷ் ரிமூவர்) பல பயன்பாடுகளில் கரைப்பான் (டீ மற்றும் காபி உட்பட) கரைப்பான் அச்சிடும் மை மற்றும் வாசனை திரவியங்கள் தயாரித்தல்.

விண்ணப்பம்:

எத்தில் அசிடேட் முதன்மையாக ஒரு கரைப்பான் மற்றும் நீர்த்துப்போக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதன் குறைந்த விலை, குறைந்த நச்சுத்தன்மை மற்றும் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய வாசனை காரணமாக விரும்பப்படுகிறது.எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்யூட் போர்டுகளையும் சில ஆணி வார்னிஷ் ரிமூவர்களிலும் (அசிட்டோன் மற்றும் அசிட்டோனிட்ரைலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது) சுத்தம் செய்ய இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.காபி பீன்ஸ் மற்றும் தேயிலை இலைகள் இந்த கரைப்பான் மூலம் காஃபின் நீக்கம் செய்யப்படுகின்றன. இது வண்ணப்பூச்சுகளில் செயல்படுத்தி அல்லது கடினப்படுத்துபவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.[சான்று தேவை] மிட்டாய், வாசனை திரவியங்கள் மற்றும் பழங்களில் எத்தில் அசிடேட் உள்ளது.வாசனை திரவியங்களில், அது விரைவாக ஆவியாகி, சருமத்தில் வாசனை திரவியத்தின் வாசனையை மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது.
3 - 1 - ஆய்வக பயன்பாடுகள்
ஆய்வகத்தில், எத்தில் அசிடேட் கொண்ட கலவைகள் பொதுவாக நெடுவரிசை குரோமடோகிராபி மற்றும் பிரித்தெடுத்தல்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.எத்தில் அசிடேட் ஒரு எதிர்வினை கரைப்பானாக அரிதாகவே தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது நீராற்பகுப்பு மற்றும் டிரான்ஸ் எஸ்டெரிஃபிகேஷன் ஆகியவற்றிற்கு வாய்ப்புள்ளது.
3 - 2 - ஒயின்களில் ஏற்படுதல்
எத்தில் அசிடேட் மதுவில் மிகவும் பொதுவான எஸ்டர் ஆகும், இது மிகவும் பொதுவான ஆவியாகும் கரிம அமிலம் - அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் நொதித்தல் போது உருவாகும் எத்தில் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றின் தயாரிப்பு ஆகும்.எத்தில் அசிடேட்டின் நறுமணம் இளைய ஒயின்களில் மிகவும் தெளிவானது மற்றும் ஒயின் "பழம்" பற்றிய பொதுவான கருத்துக்கு பங்களிக்கிறது.
3 - 3 - பூச்சியியல் கொல்லும் முகவர்
பூச்சியியல் துறையில், எத்தில் அசிடேட் பூச்சி சேகரிப்பு மற்றும் ஆய்வுக்கு பயன்படுத்த ஒரு பயனுள்ள மூச்சுத்திணறல் ஆகும்.எத்தில் அசிடேட் ஏற்றப்பட்ட கொல்லும் ஜாடியில், நீராவிகள் சேகரிக்கப்பட்ட (பொதுவாக வயது வந்த) பூச்சியை அழிக்காமல் விரைவாகக் கொன்றுவிடும்.இது ஹைக்ரோஸ்கோபிக் இல்லாததால், எத்தில் அசிடேட் பூச்சியை மென்மையாய் வைத்திருக்கும்.