பொருளின் பெயர்:அசிட்டிக் அமிலம்
மூலக்கூறு வடிவம்:C2H4O2
CAS எண்:64-19-7
தயாரிப்பு மூலக்கூறு அமைப்பு:
பொருள் | அலகு | மதிப்பு |
தூய்மை | % | 99.8நிமிடம் |
நிறம் | APHA | 5அதிகபட்சம் |
ஃபோமிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் | % | 0.03அதிகபட்சம் |
தண்ணீர் அளவு | % | அதிகபட்சம் 0.15 |
தோற்றம் | - | வெளிப்படையான திரவம் |
அசிட்டிக் அமிலம், CH3COOH, சுற்றுப்புற வெப்பநிலையில் நிறமற்ற, ஆவியாகும் திரவமாகும்.தூய கலவை, பனிப்பாறை அசிட்டிக் அமிலம், 15.6 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் பனி போன்ற படிகத் தோற்றத்திற்கு அதன் பெயரைக் கொடுக்கிறது.பொதுவாக வழங்கப்படுவது போல், அசிட்டிக் அமிலம் 6 N அக்வஸ் கரைசல் (சுமார் 36%) அல்லது 1 N கரைசல் (சுமார் 6%) ஆகும்.இந்த அல்லது மற்ற நீர்த்தங்கள் உணவுகளில் சரியான அளவு அசிட்டிக் அமிலத்தைச் சேர்ப்பதில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.அசிட்டிக் அமிலம் வினிகரின் சிறப்பியல்பு அமிலமாகும், அதன் செறிவு 3.5 முதல் 5.6% வரை இருக்கும்.அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் அசிடேட்டுகள் பெரும்பாலான தாவரங்கள் மற்றும் விலங்கு திசுக்களில் சிறிய ஆனால் கண்டறியக்கூடிய அளவுகளில் உள்ளன.அவை சாதாரண வளர்சிதை மாற்ற இடைநிலைகள், அசிட்டோபாக்டர் போன்ற பாக்டீரியா இனங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன மற்றும் க்ளோஸ்ட்ரிடியம் தெர்மோசெட்டிகம் போன்ற நுண்ணுயிரிகளால் கார்பன் டை ஆக்சைடிலிருந்து முழுமையாக ஒருங்கிணைக்க முடியும்.எலி ஒரு நாளைக்கு அதன் உடல் எடையில் 1% என்ற விகிதத்தில் அசிடேட்டை உருவாக்குகிறது.
ஒரு வலுவான, கடுமையான, குணாதிசயமான வினிகர் வாசனையுடன் நிறமற்ற திரவமாக, இது வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, திராட்சை மற்றும் பழ சுவைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.உணவுகளில் மிகவும் குறைவான தூய அசிட்டிக் அமிலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இருப்பினும் இது FDA ஆல் GRAS பொருளாக வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.இதன் விளைவாக, வரையறைகள் மற்றும் அடையாளத் தரநிலைகளால் உள்ளடக்கப்படாத தயாரிப்புகளில் இது பயன்படுத்தப்படலாம்.அசிட்டிக் அமிலம் வினிகர் மற்றும் பைரோலிக்னியஸ் அமிலத்தின் முக்கிய அங்கமாகும்.வினிகர் வடிவத்தில், 1986 ஆம் ஆண்டில் உணவில் 27 மில்லியன் எல்பிக்கு மேல் சேர்க்கப்பட்டது, தோராயமாக சம அளவு அமிலங்கள் மற்றும் சுவையூட்டும் முகவர்களாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது.உண்மையில், அசிட்டிக் அமிலம் (வினிகராக) ஆரம்பகால சுவையூட்டும் முகவர்களில் ஒன்றாகும்.வினிகர்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் மற்றும் மயோனைஸ், புளிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஊறுகாய் மற்றும் ஏராளமான சாஸ்கள் மற்றும் கேட்சப்கள் தயாரிப்பதில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.அவை இறைச்சியைக் குணப்படுத்துவதிலும், சில காய்கறிகளை பதப்படுத்துவதிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.மயோனைசே தயாரிப்பில், உப்பு அல்லது சர்க்கரை மஞ்சள் கருவுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தின் (வினிகர்) ஒரு பகுதியை சேர்ப்பது சால்மோனெல்லாவின் வெப்ப எதிர்ப்பைக் குறைக்கிறது.தொத்திறைச்சிகளின் நீர் பிணைப்பு கலவைகளில் பெரும்பாலும் அசிட்டிக் அமிலம் அல்லது அதன் சோடியம் உப்பு அடங்கும், அதே சமயம் கால்சியம் அசிடேட் வெட்டப்பட்ட, பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளின் அமைப்பைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுகிறது.
வினிகரில் அசிட்டிக் அமிலம் ஏற்படுகிறது.இது மரத்தின் அழிவு வடித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.இது வேதியியல் துறையில் விரிவான பயன்பாட்டைக் கண்டறிகிறது.இது செல்லுலோஸ் அசிடேட், அசிடேட் ரேயான் மற்றும் பல்வேறு அசிடேட் மற்றும் அசிடைல் கலவைகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது;ஈறுகள், எண்ணெய்கள் மற்றும் பிசின்களுக்கான கரைப்பானாக;அச்சிடுதல் மற்றும் சாயமிடுவதில் உணவுப் பாதுகாப்புப் பொருளாக;மற்றும் கரிமத் தொகுப்பில்.
அசிட்டிக் அமிலம் ஒரு முக்கியமான தொழில்துறை இரசாயனமாகும்.ஹைட்ராக்சில் கொண்ட கலவைகள், குறிப்பாக ஆல்கஹால்களுடன் அசிட்டிக் அமிலத்தின் எதிர்வினை அசிடேட் எஸ்டர்களை உருவாக்குகிறது.அசிட்டிக் அமிலத்தின் மிகப்பெரிய பயன்பாடு வினைல் அசிடேட் உற்பத்தியில் உள்ளது.அசிட்டிலீன் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலத்தின் எதிர்வினை மூலம் வினைல் அசிடேட் தயாரிக்கப்படலாம்.இது எத்திலீன் மற்றும் அசிட்டிக் அமிலத்திலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது.வினைல் அசிடேட் பாலிவினைல் அசிடேட் (PVA) ஆக பாலிமரைஸ் செய்யப்படுகிறது, இது இழைகள், படங்கள், பசைகள் மற்றும் லேடெக்ஸ் வண்ணப்பூச்சுகள் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஜவுளி மற்றும் புகைப்படத் திரைப்படத்தில் பயன்படுத்தப்படும் செல்லுலோஸ் அசிடேட், சல்பூரிக் அமிலத்தின் முன்னிலையில் செல்லுலோஸை அசிட்டிக் அமிலம் மற்றும் அசிட்டிக் அன்ஹைட்ரைடுடன் வினைபுரிவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.எத்தில் அசிடேட் மற்றும் புரோபில் அசிடேட் போன்ற அசிட்டிக் அமிலத்தின் பிற எஸ்டர்கள் பல்வேறு பயன்பாடுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
அசிட்டிக் அமிலம் பிளாஸ்டிக் பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட் (PET) தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.அசிட்டிக் அமிலம் மருந்து தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
பனிப்பாறை அசிட்டிக் அமிலம் ஒரு அமிலத்தன்மையாகும், இது ஒரு தெளிவான, நிறமற்ற திரவமாகும், இது தண்ணீரில் நீர்த்தும்போது அமில சுவை கொண்டது.இது தூய்மையில் 99.5% அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது மற்றும் 17°c இல் படிகமாகிறது.இது தேவையான அசிட்டிக் அமிலத்தை வழங்க நீர்த்த வடிவத்தில் சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது ஒரு பாதுகாப்பு, அமிலத்தன்மை மற்றும் சுவையூட்டும் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.இது அசிட்டிக் அமிலம், பனிப்பாறை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
தொழில்துறை வாடிக்கையாளர்களுக்கு செம்வின் பரந்த அளவிலான ஹைட்ரோகார்பன்கள் மற்றும் இரசாயன கரைப்பான்களை வழங்க முடியும்.அதற்கு முன், எங்களுடன் வணிகம் செய்வது பற்றிய பின்வரும் அடிப்படைத் தகவலைப் படிக்கவும்:
1. பாதுகாப்பு
பாதுகாப்பு எங்கள் முன்னுரிமை.எங்கள் தயாரிப்புகளின் பாதுகாப்பான மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பயன்பாடு பற்றிய தகவல்களை வாடிக்கையாளர்களுக்கு வழங்குவதோடு, பணியாளர்கள் மற்றும் ஒப்பந்தக்காரர்களின் பாதுகாப்பு அபாயங்கள் நியாயமான மற்றும் சாத்தியமான குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுவதை உறுதிசெய்வதற்கும் நாங்கள் கடமைப்பட்டுள்ளோம்.எனவே, எங்கள் டெலிவரிக்கு முன் பொருத்தமான இறக்குதல் மற்றும் சேமிப்பக பாதுகாப்பு தரநிலைகள் பூர்த்தி செய்யப்படுவதை வாடிக்கையாளர் உறுதி செய்ய வேண்டும் (கீழே உள்ள பொதுவான விதிமுறைகள் மற்றும் விற்பனை நிபந்தனைகளில் HSSE பின்னிணைப்பைப் பார்க்கவும்).எங்கள் HSSE நிபுணர்கள் இந்த தரநிலைகள் குறித்த வழிகாட்டுதலை வழங்க முடியும்.
2. விநியோக முறை
வாடிக்கையாளர்கள் செம்வினிலிருந்து பொருட்களை ஆர்டர் செய்து வழங்கலாம் அல்லது எங்கள் உற்பத்தி ஆலையிலிருந்து பொருட்களைப் பெறலாம்.கிடைக்கக்கூடிய போக்குவரத்து முறைகளில் டிரக், ரயில் அல்லது மல்டிமாடல் போக்குவரத்து ஆகியவை அடங்கும் (தனி நிபந்தனைகள் பொருந்தும்).
வாடிக்கையாளரின் தேவைகளைப் பொறுத்தவரை, நாம் படகுகள் அல்லது டேங்கர்களின் தேவைகளைக் குறிப்பிடலாம் மற்றும் சிறப்பு பாதுகாப்பு/மதிப்பாய்வு தரநிலைகள் மற்றும் தேவைகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. குறைந்தபட்ச ஆர்டர் அளவு
எங்கள் இணையதளத்தில் பொருட்களை வாங்கினால், குறைந்தபட்ச ஆர்டர் அளவு 30 டன்கள்.
4.கட்டணம்
நிலையான கட்டண முறையானது விலைப்பட்டியலில் இருந்து 30 நாட்களுக்குள் நேரடியாகக் கழிப்பதாகும்.
5. டெலிவரி ஆவணங்கள்
ஒவ்வொரு விநியோகத்திற்கும் பின்வரும் ஆவணங்கள் வழங்கப்படுகின்றன:
· லேடிங் பில், CMR வேபில் அல்லது பிற தொடர்புடைய போக்குவரத்து ஆவணம்
· பகுப்பாய்வு அல்லது இணக்க சான்றிதழ் (தேவைப்பட்டால்)
· HSSE தொடர்பான ஆவணங்கள் விதிமுறைகளுக்கு ஏற்ப
· ஒழுங்குமுறைகளுக்கு ஏற்ப சுங்க ஆவணங்கள் (தேவைப்பட்டால்)