தயாரிப்பு பெயர்：என்-பியூட்டானோல்

மூலக்கூறு வடிவம்C4H10O

சிஏஎஸ் இல்லை71-36-3

தயாரிப்பு மூலக்கூறு அமைப்பு：

வேதியியல் பண்புகள்:

என் -பியூட்டானோல் மிகவும் எரியக்கூடியது, நிறமற்றது மற்றும் வலுவான சிறப்பியல்பு வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, 117 ° C வெப்பநிலையில் கொதிக்கிறது மற்றும் -80 ° C இல் உருகும். ஆல்கஹால்களின் இந்த சொத்து முழு அமைப்பையும் குளிர்விக்க தேவையான சில இரசாயனங்கள் உற்பத்தியை எளிதாக்குகிறது. எஸ்.இ.சி-பியூட்டானோல், டெர்ட்-பியூட்டானோல் அல்லது ஐசோபுடானோல் போன்ற எந்தவொரு சகாக்களையும் விட என்-பியூட்டானோல் அதிக நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது.

பயன்பாடு:

தொழில்களில் 1-பியூட்டானோல் மிக முக்கியமானது மற்றும் மிகவும் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட்டுள்ளது. 1-பியூட்டானோல் ஒரு வலுவான, லேசான ஆல்கஹால் வாசனையுடன் நிறமற்ற திரவமாகும். இது வேதியியல் வழித்தோன்றல்களிலும், வண்ணப்பூச்சுகள், மெழுகுகள், பிரேக் திரவம் மற்றும் கிளீனர்களுக்கான கரைப்பானாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
புட்டானோல் என்பது சீனாவின் “உணவு சேர்க்கைகள் சுகாதார தரநிலைகளில்” ஆவணப்படுத்தப்பட்ட அனுமதிக்கக்கூடிய உணவு சுவைகள் ஆகும். இது முக்கியமாக வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், சீஸ் மற்றும் விஸ்கி ஆகியவற்றின் உணவு சுவைகளைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. மிட்டாயைப் பொறுத்தவரை, பயன்பாட்டுத் தொகை 34mg/kg ஆக இருக்க வேண்டும்; வேகவைத்த உணவுகளுக்கு, அது 32 மி.கி/கிலோ ஆக இருக்க வேண்டும்; குளிர்பானங்களுக்கு, இது 12 மி.கி/கிலோ ஆக இருக்க வேண்டும்; குளிர் பானங்களுக்கு, அது 7.0 மி.கி/கிலோ ஆக இருக்க வேண்டும்; கிரீம், அது 4.0 மி.கி/கிலோ ஆக இருக்க வேண்டும்; ஆல்கஹால், இது 1.0 மி.கி/கிலோ ஆக இருக்க வேண்டும்.
இது முக்கியமாக பித்தலிக் அமிலம், அலிபாடிக் டிகார்பாக்சிலிக் அமிலம் மற்றும் பாஸ்போரிக் அமிலம் ஆகியவற்றின் என்-பியூட்டில் பிளாஸ்டிசைசர்கள் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, அவை பல்வேறு வகையான பிளாஸ்டிக் மற்றும் ரப்பர் தயாரிப்புகளுக்கு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கரிம தொகுப்பு துறையில் பியூட்டிரால்டிஹைட், ப்யூட்ரிக் அமிலம், பியூட்டில்-அமீன் மற்றும் பியூட்டில் லாக்டேட் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்வதற்கான மூலப்பொருளாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இது எண்ணெய், மருந்துகள் (நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள், ஹார்மோன்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்றவை) மற்றும் மசாலா மற்றும் அல்கிட் பெயிண்ட் சேர்க்கைகளின் பிரித்தெடுத்தல் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். இது கரிம சாயங்கள் மற்றும் அச்சிடும் மை மற்றும் டி-வாராக்ஸிங் முகவரின் கரைப்பாக பயன்படுத்தப்படலாம்.